Легенда о кизиле - Шайтановой ягоде / Легенды Крыма Когда Аллах сотворил мир и, сделав эту очень ответственную работу, лёг отдыхать, на земле настала блаженная . — Да созревай скорее, шайтанова ягода! Не зреет кизил. Тогда стал Шайтан дуть на ягоды, и сделались они красными-красными, словно пламя. Но, как и раньше, они .
Согласно греческой легенде, появился кизил из копья Ромула, основателя Рима. Он очертил сначала границы будущего города, а потом с силой воткнул копье в землю, и оно расцвело кизиловым деревцем. Кизил обладает лечебными свойствами: отвар из листьев помогает при кишечных заболеваниях, отвар из сухих плодов применяют как противолихорадочное средство при простудах и для аппетита.
Прапрадед мой чумаком был: в Крым за солью ездил. Когда Аллах сотворил мир и закончил свою работу, на земле наступила весна, и на деревьях в земном раю начали распускаться почки. И потянулось к этим почкам все живое и на земле сущее: тот одно хватает, тот другое.
Аллах видит, что надо порядок навести, позвал всех к себе и повелел каждому выбрать одно какое-нибудь дерево или цветок, чтобы потом только им и пользоваться. Мои предки тогда избрали вишню… Пришел и черт. Обрадовался черт. Всех, мол, обманул: кизил первым зацвел, значит, и созреет раньше.
Наступило лето. Начали созревать плоды: черешни, вишни, абрикосы, персики, яблоки, а кизил все еще зеленый. Твердый и зеленый.
Кизил — Шайтанова ягода
И вот поздней осенью, когда в садах собрали все плоды, пошли люди в лес и увидели почерневшую, но очень сладкую и вкусную ягоду.Собрали люди кизил, лакомятся и издеваются над чертом:. Черт очень разозлился и отомстил людям. На следующую осень он сделал так, что кизила уродилось вдвое, а может, и втрое больше, чем прошлый раз, и солнцу, чтобы он созрел, понадобилось послать на землю значительно больше тепла.
Обрадовались люди, что такой большой урожай кизила, не поняли каверзы. А солнце истощилось за лето, и наступила на земле такая зима, что повымерзли у людей сады. Развлечения Рестораны Кафе, бары Дискотеки Верёвочные парки. Лечение Пляжи Бюветы Как загорать. Архив Рассылок Новостей.
Из ягод кизила готовят джемы, желе, варенья, компоты. Греки и римляне солили кизил, как маслины. Фото:Сергей Одинец Прапрадед мой чумаком был: в Крым за солью ездил. Легенды Крыма Родник Святославы. 
Легенды Крыма Тополь, гранат и кипарис.
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров. Интернет магазин. Чичерина 5. Гагарина Каталог товаров Кондитерский инвентарь Инвентарь и инструменты для создания цветов Силиконовые и пластиковые оттиски вайнеры для создания цветов лепестки и листики Вафельная бумага для создания цветов Палочки, маты, подставки и прочий инструмент для создания цветов Вырубки для создания цветов Флористическая тейп лента для создания цветов Проволока для создания цветов Тычинки для создания цветов.
Бумажные формы для конфет Бумажные формы для выпечки куличей Бумажные формы для выпечки кексов и маффинов Ажурные бумажные формы-воротнички для капкейков Бумажные формы для выпечки кексов и тартов Пластиковые стаканчики для порционных десертов, креманки. Поликорбонатные формы для конфет и шоколада Пластиковые тематические формы для шоколада Пластиковые текстурные маты Пластиковые формы для шоколадных плиток.
Силиконовые формы для муссовых пирожных Силиконовые формы для конфет Силиконовые формы для выпечки и муссовых тортов Силиконовые формы Silikomart. Палочки, утюжки, резаки и прочий инструмент для работы с мастикой Пластиковые вырубки для мастики Печати и оттиски для мастики.
Инструмент для работы с кремом Кондитерские мешки для крема Кондитерские насадки для крема Наборы кондитерских насадок для крема. Ацетатная лента для торта Поворотные столики Палочки-дюбеля для поддерживающих конструкций в многоярусных тортах Ножи и струны для нарезки бисквитов Кондитерские скребки и шпатели для выравнивания торта кремом.
Свадебные силиконовые молды, любовь, сердечки Силиконовые молды на морскую и пляжную тему Силиконовые молды алфавит, цифры Силиконовые молды бордюры, бусы Силиконовые молды младенцы и ангелы, люди Силиконовые молды разные Силиконовые молды тачки, машинки Силиконовые молды цветы, бабочки, листики Силиконовые формы для 3D фигурок Силиконовые молды новогодние Силиконовые молды вензеля и лепнина Силиконовые молды для придания фактуры Силиконовые молды для мастики звери и животные.
Чай и другие напитки. Пектин Агар-агар Желатин Загуститель для мастики Загуститель для сливок и сметаны. Натуральные экстракты Пищевые ароматизаторы Mr Flavor, Великобритания. Животные натуральные сливки Крема на растительных маслах растительные сливки Творожный сыр. Мастика сахарная ванильная Кружево, Россия Готовые смеси для гибкого кружева Сухие смеси для пряничной глазури, безе, сухой яичный белок.
Глюкозный сироп Топпинги Marmellata Нейтральный гель для вафельных картинок, покрытия фруктов и тортов. Пищевые фломастеры и гелиевые карандаши Наборы пищевых красителей Пищевые красители Лак краситель с блестками Блестящие красители Натуральные пищевые красители для кондитерских изделий шоколада, безе, тортов, кремов и пр.
Пищевые водорастворимые красители для кондитерских изделий тортов, крема, безе, леденцов и др. Agrobar замороженные фруктовые и ягодные пюре RaviFruit замороженные фруктовые и ягодные пюре. Кондитерские посыпки миксы в баночках Кондитерские посыпки фасованные по 50 гр.
Свечи для торта фигурные Свечи для торта прямые, спирали Свечи для торта цифры. Силуэты - топперы в торт Топперы на Halloween в торт Топперы на 1 сентября в торт С днем рождения и с юбилеем - топперы для тортов Картонные топперы для капкейков Папе, маме, дочке, сыночку, бабушке, мужу - топперы в торт Топперы на 23 февраля в торт Топперы на 8 марта для торта Топперы в торт с цифрами С Новым Годом - топперы в торт Топперы на пасху для декора куличей Любовь и свадьба - топперы в торт.
Сахарные бусинки золотые Сахарные бусинки серебряные. К новому году готовые сахарные и шоколадные фигурки Человечки, ангелы, готовые сахарные и шоколадные фигурки Животные готовые сахарные и шоколадные фигурки Таблички с надписями, цифры из шоколадной глазури Разные сахарные и шоколадные фигурки Медальоны сахарные фигурки Цветочки, ягодки, сердечки готовые сахарные и шоколадные фигурки.
Подложки для торта усиленные 3,2 и 3,5 мм. Картонные коробки для торта с рисунком Картонные коробки для торта белые Картонные коробки для торта белые с окном Картонные коробки для торта с прозрачными стенками Картонные коробки для торта с ручкой Картонные коробки для торта цветные с окном. Картонные коробки для капкейков на 12 шт.
Картонные коробки для капкейков на 9 шт. Картонные коробки для капкейков на 6 шт. Картонные коробки для капкейков на 4 шт. Картонные коробки для капкейков на 2 шт. Картонные коробки для капкейков на 1 шт. Картонные коробки для капкейков на 3 шт. Салфетки бумажные небольшим набором по 10 шт.
Набор салфеток по шт. Лента атласная в рулоне h 6 мм для обвязки коробок Лента атласная в рулоне h 24 мм для обвязки коробок Лента атласная в рулоне h 12 мм для обвязки коробок Лента атласная в рулоне h мм. Лента декоративная репсовая с рисунком H Магазин с Дзержинского 92 переехал на Гагарина 26 Друзья, очень важная информация.
Магазин с Дзержинского 92 переезжает на Гагарина 26! Мы открылись на Дзержинского 92 Друзья! Приглашаем Вас в новый магазин для начинающих кондитеров в Ленинском районе. Ждем Вас на Дзержинского 92! Новая витрина В магазине на Чичерина 5 новая витрина.
Теперь у нас есть даже голубоглазая русалка-кондитер! Мы в VK:. Пошаговый рецепт с фото. Самое потрясающее в этой пасхе - цвет. Невероятно яркий, розовый. Она без сомнения станет украшением праздничного стола. Ягоды можно брать любые, у меня замороженная смесь.
В качестве добавки использовала вяленую вишню. Положила и забыла. Когда разрезали пасху была в шоке - я же перетерла ягоды через сито, откуда кусочки?! И почему-то подсознательно ждала кислого вкуса. Знала ведь, что и в каком количестве добавляла. Поэтому мозг был приятно удивлен ярким ягодным вкусом со сладкими вишневыми кусочками.
Сразу начала представлять в каких блюдах можно использовать творожную основу. Например, можно сделать сырки, сформировав их в силиконовой форме и полив шоколадом. Ингредиенты для творожной пасхи с ягодами В этот раз решила взять форму побольше, мл.
Соединяем в кастрюльке сливки с сахарной пудрой и яйцом, слегка перемешиваем до однородности и ставим на огонь. На небольшом огне доводим до кипения и постоянно помешивая варим минуты. Снять сливочную смесь с огня и растопить в ней белый шоколад. Ягоды нужно проварить до загустения.
Я даже размораживать предварительно не стала. Но в рецепте указан вес ягод без жидкости. По хорошему лишнюю воду нужно слить. Я просто брала больше ягод изначально, чтобы после проваривания получился нужный вес. Ягоды пробить блендером. Сливочное масло растопить 5.
Творог перетереть через сито 6. Туда же перетереть ягоды. Добавить растопленное сливочное масло и смесь из сливок и яйца. Добавить вяленую клюкву или сублимированные кусочки. Клюкву я ненадолго заливала горячей водой и тщательно промывала. Пасочницу застелить мокрой марлей и выложить творожную смесь с ягодами Выложить в пасочницу творожную смесь, накрыть марлей и поставить под гнет в холодильник на часов.
Я обычно ставлю сверху блюдце, а на него банку с водой. Жидкость, которая выделяется снизу - необходимо сливать. Готовую пасху перевернуть на тарелку, аккуратно снять форму и марлю. Приятного аппетита! Мраморный пасхальный кулич Краффин. Это вариация классического кулича Краффин.
Только на этот раз мы будем готовить два вида теста, добавив в одно из них качественное и ароматное какао. Творожная пасха "Сливочный шоколад в вишне". Невероятно вкусная, насыщенно шоколадная творожная пасха с ярким и сочным сюрпризом внутри!
Пирог из слоеного теста с ягодами и ореховым кремом франжипан. Это даже не пирог, больше похоже на пирожное. Хрустящая слоеная основа, яркие сочные ягоды и нежнейший ореховый франжипан. У меня смесь жимолости и черной смородины. Для франжипана - фундучная мука.
Так же хорошо будет сочетаться миндальная. Назад 1 2 3 4 80 Вперед. Самые продаваемые товары.
Кизил -шайтанова(чертова) ягода для похуденияПоделиться:
Leave a Reply